秋露清冷，见露易逝，人们多生无常之感。
凡此种种秋日的忧思，极易伤肺，而秋风性燥，也伤肺。
所以秋季养生，以养肺为先。
幸好这个时节瓜熟蒂落，可以多用一些润肺，解燥的食材来化解秋天的不适。
最常见莫如用银耳，雪梨，百合等滋润食材，煲成的一碗“四白露汤”
润而不滞，就像甘露润物无声，能帮你熨平秋燥。
食材：雪梨 1个；莲子 20克；百合 2个；银耳 1个；冰糖 适量
做法：
1 准备好各种食材，提前将银耳泡发好；
2 泡好的银耳撕成小朵，莲子去芯，一起放入锅里倒入适量的水水先煲5分钟左右；
3 雪梨切块和冰糖放入壶中继续煲约20分钟；
4 最后加入百合，汤水重新烧开煮约2分钟即可。
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